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    馬家溝芹菜

    馬家溝芹菜

    地理標志保護產品農產品地理標志產品

    馬家溝芹菜為地理標志保護產品。

    馬家溝芹菜為農產品地理標志產品。

      馬家溝芹菜山東省著名地方特產之一。距今已有1000多年的種植歷史,因其獨特的種植技術和生態環境塑造出的芹菜不僅葉綠莖黃,空心無筋,鮮嫩酥脆,味道鮮美,而且含有豐富的鈣,鐵,胡蘿卜素&等多種人體所需的微量元素,因為芹菜屬于粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨特的芳香氣味,可開胃促進食欲,在醫學上還有止咳健胃,降壓排毒,養顏保健等多種功能。


      馬家溝芹菜葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富,品質上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素,東馬家溝芹菜屬于粗纖維蔬菜,且含有芹菜油,具有獨特的芳香氣味,可開胃促進食欲,在醫學上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養顏等多種保健功能。

      由于當地特有土壤、水質和氣候條件,產出的芹菜以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美、營養豐富享譽國內外市場,適合生食,特別是芹菜心,在五星級酒店很受歡迎。

      馬家溝芹菜地理標志產品保護范圍以山東省平度市?《關于劃定馬家溝芹菜產地范圍的報告》(平政字〔2007〕23號)提出的范圍為準,為山東省平度市李園街道辦事處;城關街道辦事處新北臺、北荊家2個村;同和街道辦事處孫家柳疃、林家疃、王家柳疃、石廟、王家趙戈莊、大趙戈莊、溝崖、姜家沙戈莊、倪家沙戈莊、柴家沙戈莊、王家沙戈莊、中辛莊、李戈莊、西豐臺堡、東豐臺堡、崔家莊、荊家疃、中李家莊、蘭家窯19個村;門村鎮崔家煙村、赫家煙村、高家煙村、賈家煙村、曲家煙村、趙家煙村、坦埠、韓家莊、荊家寨9個村現轄行政區域。

      馬家溝芹菜

      地域范圍

      馬家溝芹菜生產區域位于平度市城區西部,根據馬家溝芹菜多年栽培的歷史經驗,結合土壤、灌溉水及相關氣候因素的考察論證,馬家溝芹菜的適宜生產地域范圍是平柞路、平營路以西,澤河以北,武王山、三城路以東,花山以南區域內耕地,涉及李園街道辦事處的63個村,城關街道辦事處的2個村,同和街道辦事處的19個村,門村鎮的9個村,共93個村。地理坐標為東經119°51′15〞至119°57′18〞,北緯36°45′07〞至36°53′13〞,平均海拔31米??偯娣e6.8萬畝,年產40萬噸。

      產品品質特性特征

      1、外在感官特征:葉大平展、葉柄空心、色澤黃綠、鮮嫩酥脆、清香微甜。 2、內在品質要求:馬家溝芹菜:蛋白質≥1.0g/100g、粗纖維≤1.0g/100g、總糖≥0.5%、可溶性固形物≥5.0%、碳水化合物≥4.0%,氨基酸≥0.8g/100g。 3、安全要求:生產過程中嚴格按照無公害、綠色食品農產品生產資料使用準則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,產品執行《無公害食品綠葉菜類蔬菜》(NY5089-2005)。


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