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    抽檢公告

    山東省青島市市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告2020年第48期(總第48期)


    中國質量新聞網訊 近日,山東省青島市市場監督管理局發布關于不合格食品核查處置情況的通告 2020年第48期(總第48期),涉及青島市生產單位青島道亨生工貿有限公司、經營單位青島維客商業連鎖有限公司金水路超市。

    通告原文:

    青島市市場監督管理局

    關于不合格食品核查處置情況的通告

    2020年第48期(總第48期)

    總局、省局組織的2020年食品安全監督抽檢中,不合格產品“浪漫季節香魚片”、“即食海蜇頭禮盒”涉及我市生產單位青島道亨生工貿有限公司、經營單位青島維客商業連鎖有限公司金水路超市?,F將不合格食品核查處置情況通告如下:

    一、抽檢基本情況

    我局綜合行政執法支隊接到省局交辦的青島維客商業連鎖有限公司金水路超市經營的①“浪漫季節香魚片”(檢驗報告編號為No.SA202003410),標稱生產者為青島道亨生工貿有限公司,加工日期2019年12月30日,規格型號:255g/盒,經抽樣檢驗,N-二甲基亞硝胺項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求,檢驗結論為不合格。②“即食海蜇頭禮盒”(檢驗報告編號No.202011000821),標注出品商:青島道亨生工貿有限公司,加工日期:2020-01-13,經抽樣檢驗,菌落總數不符合GB10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》要求,檢驗結論為不合格。

    二、對青島道亨生工貿有限公司違法違規行為依法處罰情況

    (一)調查認定的事實

    檢驗報告(No.202011000821)顯示,該公司委托青島海之澳食品有限公司生產的“即食海蜇頭禮盒”,商標“山前江”,生產日期為2020年1月13日,經抽樣檢驗,菌落總數不符合GB10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》要求,檢驗結論為不合格。該批次產品共委托生產10盒(6袋/盒,200g/袋),全部銷售給青島維客商業連鎖有限公司金水路超市,委托生產價格為12元/盒,銷售價格為18元/盒。銷售的10盒產品中,被抽樣2盒,在經營環節被我局沒收3盒,另外5盒零售出去,已經無法召回。

    調查過程中,我局又收到國家轉移山東省市場監督管理局食品安全監督抽檢報告編號為No.SA202003410的“浪漫季節香魚片”產品檢驗報告,標稱生產者為青島道亨生工貿有限公司,加工日期2019年12月30日,規格型號:255g/盒,N-二甲基亞硝胺項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求,檢驗結論為不合格。執法人員向該公司送達檢驗報告并進行執法檢查,檢查時該公司未生產,執法人員提取上述產品一張標簽作為證據。該公司在法定時限內提出復檢申請,經復檢,檢驗結論仍為不合格。經調查,上述產品是由該公司于2019年12月30日生產的,數量14盒,生產成本15元/盒。全部銷售到青島維客商業連鎖有限公司金水路超市,銷售價格16.11元/盒。銷售的14盒中,被抽樣6盒,退貨回該公司并被銷毀4盒,剩余4盒零售給消費者,已經無法召回。

    該公司委托生產的不符合食品安全標準的“即食海蜇頭禮盒”貨值金額為18元/盒*10盒=180元,污染物質含量超過食品安全標準限量“浪漫季節香魚片”貨值金額為16.11元/盒*14盒=225.54元,違法所得:(18-12)元/盒*10盒+(16.11-15)元/盒*(14-4)盒=71.1元。

    (二)案件性質

    該公司生產污染物質含量超過食品安全標準限量的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規定:“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:…(二)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品;”該公司生產不符合食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定:“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:…(十三)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品?!?/p>

    (三)處理意見及依據

    依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項、第二款的規定:“違反本法規定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證:(一)生產經營致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑;…。第二款規定: …生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的依照前款的規定給予處罰?!睂υ摴旧a污染物質含量超過食品安全標準限量的食品行為處罰款50000元,對其生產不符合食品安全標準的食品的行為處罰款50000元。該公司用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品還用于生產其他未涉案產品,不具備沒收條件,不予沒收。同時,依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條責令當事人改正上述違法行為。

    綜上,對該公司作出如下行政處罰:1.罰款100000元;2.沒收違法所得71.1元。罰沒款共計100071.1元。同時責令當事人改正違法行為。

    (四)原因排查及企業整改情況

    “即食海蜇頭禮盒”系該公司委托青島海之澳食品有限公司生產,其不合格原因為生產環節造成。整改情況:選取質量穩定的被委托方,加強對被委托方的產品質量管理?!袄寺竟澫泗~片”系該公司進貨原料后進行分裝,不合格原因可能是原料帶入。整改情況:尋找新的供應商,選擇更有規模的原料生產廠家,要求原料廠家提供檢驗報告,并加強企業自身的質量管理。

    三、對青島維客商業連鎖有限公司金水路超市違法違規行為依法處罰情況

    (一)調查認定的事實

    檢驗報告(No.202011000821)顯示,該單位從青島道亨生工貿有限公司購進的2020年1月13日生產的“即食海蜇頭禮盒”,商標“山前江”,規格型號1.2kg/盒(200克*6袋),經抽樣檢驗菌落總數項目不符合GB10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》要求,檢驗結論為不合格。該單位在法定期限內未提出異議。上述產品系青島道亨生工貿有限公司委托青島海之澳食品有限公司所生產。該批次產品共進貨10盒,共銷售7盒,其中被抽樣2盒,零售5盒。剩余3盒在執法人員現場檢查時被采取扣押行政強制措施。該產品進貨價格18元/盒,銷售價格69.9元/盒,貨值金額69.9元/盒*10盒=699元,違法所得(69.9-18)元/盒*7盒*(1-13%)/(1+13%)=279.71元。因該公司零售的5盒產品是直接銷售到個人消費者手中,已經無法召回。

    檢驗報告(No.SA202003410)顯示,該單位2020年1月6日從青島道亨生工貿有限公司購進的2019年12月30日生產的“浪漫季節香魚片”,N-二甲基亞硝項目不符合GB2762-2017規定,檢驗結論為不合格。該產品標稱生產者青島道亨生工貿有限公司在法定期限內提出復檢,復檢結論仍為不合格。該批次產品共進貨14盒,退貨回廠家4盒,共銷售10盒,其中被抽樣6盒,零售4盒。該產品進貨價格16.11元/盒,銷售價格19.95元/盒,貨值金額19.95元/盒*(14-4)盒=199.5元,違法所得(19.95-16.11)元/盒*10盒=38.4元。因該公司零售的4盒產品是直接銷售到個人消費者手中,已經無法召回。

    該單位提供了供貨商青島道亨生工貿有限公司的營業執照、食品生產許可證、經營者聯系電話、送貨單、被抽樣批次產品出廠檢驗報告,證明當事人不知道其所購進的食品不符合食品安全標準。當事人采購該批次產品時,履行了進貨查驗義務,并能如實說明進貨來源。

    (二)案件性質

    當事人經營污染物質含量超過食品安全標準限量的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規定:“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:…(二)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品;”當事人經營不符合食品安全標準的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定:“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:…(十三)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品?!?/p>

    (三)處理意見及依據

    當事人采購產品時,履行了進貨查驗義務,不知道其所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明進貨來源,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務,有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源的,可以免予處罰,但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品;造成人身、財產或者其他損害的,依法承擔賠償責任”的規定,對當事人免予處罰,并責令改正上述違法行為。

    (四)原因排查及企業整改情況

    當事人為經營者,產品不合格原因系生產環節造成。整改情況:加強進貨查驗。

    特此通告。

    青島市市場監督管理局

    2020 年12月17日

    (責任編輯:六六)


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