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    舌尖上的安全

    專家提醒功能性飲料不可代替水

    隨著人們生活水平的提高,消費者已不再滿足于傳統的普通飲料,越來越多的功能飲品受到年輕人青睞。記者走訪發現,不少消費者在運動、開車、熬夜、加班的時候會選擇喝功能性飲料,來補充體力、提神醒腦。功能性飲料能不能經常喝呢?是不是真的可以抗疲勞和補充能量呢?一起來聽聽業內人士的建議。

    市場:功能性飲料受年輕人青睞

    記者走訪市區中閩百匯、永輝超市、新華都等商超發現,功能性飲料的品牌不少,有紅牛、東鵬、樂虎、魔爪、元秘-D、脈動……

    在永輝超市(漳州萬達廣場店)飲料柜前,消費者趙先生正在選購紅牛飲料。他告訴記者,經常開車走高速,往返兩個城市之間,車里常備幾瓶紅牛,喝一喝可以提神醒腦。工作人員告訴記者:“紅牛、脈動、魔爪等品牌的功能性飲料賣得不錯,很受年輕人歡迎?!?/p>

    記者在淘寶網的天貓超市上搜索“功能性飲料”發現,功能性飲料不僅品牌多,還細分為功能飲料、運動飲料、營養素飲料等,一罐價格多在2元至5元之間,銷量最高的為紅牛功能飲料250ml1罐裝,月銷量達6.5萬筆。消費者小吳經常購買功能性飲料,他告訴記者:“很多人健身的時候都會帶一瓶運動飲料,我感覺魔爪的能量型運動飲料挺好喝的,健身累的時候喝一喝很舒服?!?/p>

    測試:力保健?;撬岷孔罡?/span>

    功能性飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。功能性飲料是不是真的可以抗疲勞和補充能量呢?

    日前,深圳市福田區消委會聯合寶安區消委會,就市場上消費者十分熟悉的10款功能性飲料,選取了含咖啡因及?;撬?,以抗疲勞、補充能量為賣點的功能性飲料進行比較實驗。此次檢測的指標為總糖、?;撬?、咖啡因、那非類違禁物(即11種抗疲勞類食品非法添加物)。

    此次測評的樣品包括7款國產商品:國產紅牛、東鵬、樂虎、體質能量、魔爪、力保健、戰馬,還有3款進口商品:奧地利紅牛、泰國紅牛、卡拉寶。其中,有5款為保健食品,5款為非保健食品。保健食品會在產品外包裝上進行功能宣稱。

    測試結果顯示,10款功能飲料中,力保健的?;撬岷孔罡?,其次是“紅?!迸苿拍茱嬃?奧地利)??Х纫蚝烤诮】党扇说拿咳瞻踩珨z入量的范圍內,其中魔爪能量風味飲料的咖啡因含量最高28mg/100ml(換算成93mg/罐)。10款功能飲料均沒有檢出11種那非類物質。

    值得關注的是,在10款功能性飲料中,9款含糖量超10g/100ml,平均含糖量為11.7g/100ml。按實際每罐飲料的總糖換成以每塊方糖計算(1塊方糖約等于4.5g)。含糖量最高的中沃體質能量維生素飲料含糖量為75.5克/罐(以12.59g/100ml換算),每罐總糖含量約為16.8塊方糖,魔爪能量風味飲料含糖量最低,糖含量為5.8g/100ml(換算成19.1g/罐),每罐約為4.3塊方糖。

    提醒:功能性飲料不可代替水

    根據《中國居民膳食指南》的建議,控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在約25克以下。在10款功能性飲料中,9款含糖量超10g/100ml,含糖量最高的中沃體質能量維生素飲料含糖量為75.5克/罐(以12.59g/100ml換算),醫生提醒,慎用功能性飲料,更不可用功能飲料代替水。

    漳州市中醫院糖腎科副主任醫師施兆明告訴記者:“市面上的含糖功能性飲料很多,其含有的添加劑多達十幾種甚至二十幾種,少量的攝入不至于有危害,但過多的攝入就可能對身體造成危害。飲料普遍含糖量高,每天攝入過多的糖,易誘發肥胖、內臟脂肪沉積等問題,從而存在胰島素抵抗和誘發糖尿病的風險。另外,諸多的添加劑還可能會影響營養素的吸收,比如影響鈣的吸收而引起骨質疏松等疾病?!?/p>

    醫生提醒,最好的飲料還是白開水,適量的飲茶也有助于健康。特別是兒童和青少年,要杜絕把功能性飲料當水喝。

    消費者在購買時,要理性對待功能性飲料的宣傳,根據實際需要選擇,同時要注意查看產品說明??Х纫蛎舾姓呒疤厥馊巳罕M量選擇包裝上有適用人群、每日飲用量提示的產品,并按照提示飲用。 (林露)


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